「おいしいコーヒーのいれ方」を少し調べたので備忘録も兼ねて記事にしました。
「おいしいコーヒーのいれ方」解説と動画を比較
素敵な絵本をいただきました
コーヒーについての知識があまりにも乏しいのが伝わったのか、記事を読んだ友人が一冊の本を贈ってくれました。
シンプルな絵ですが、味があってコーヒーを紹介する文章にもピッタリです。
早速、絵本で紹介されている「おいしいコーヒーのいれ方」も参考に「吉祥寺ブレンド」をいれてみました。絵本の分だけ、おいしい気がします。
「UCCカフェメルカード」アトレ吉祥寺店で「吉祥寺ブレンド」コーヒーをいただきました
またしても注ぎ口が細いポットが欲しくなりました。
知らなかったコーヒーのこと
あまり書くと絵本のネタバレになるのでひとつだけ。コーヒーは
とれた国名で呼ばれることが多いけれど、山地域、生産地、出荷港の名前がついているものもある。
という情報で、いままで漠然とした疑問が解けたような気がします。
なるほど。実はずっとコーヒー豆の名前は『しっくり』こなかったのです。
「ブラジル」や「コロンビア」という国名は分かりますが、突然「キリマンジェロ」といった山の名前が出てきたり、「モカ」とか「コナ」といった聞きなれない名前もあり、この統一性のなさは何だろう、と感じていました。
中でも「モカ」がエチオピアやイエメンからの豆が出荷された港の名前、というのはまったく知りませんでした。
モカ（英字転写：Mokha、Mocha）は、イエメン共和国の港町である。15世紀から17世紀にかけてコーヒー豆の積出港として栄えた。かつてモカの港からは、イエメン産のコーヒー豆のほか、対岸のエチオピア産の豆も一緒に輸出されたため、両国産のコーヒー豆を合わせて「モカ」と呼んでいる。
モカ – Wikipedia
いままで調べようとも思わなかったのですが、知りはじめると面白いですね。
素敵な「コーヒーの絵本」
絵本なので、あっという間に読めますが、いくつも「気づき」がありました。
コーヒーについて何も知らないけど、ちょっと自宅でおいしいコーヒーをいれてみたい、という私のような人にはおすすめの一冊です。
絵本としても素敵です。プレゼントしてくれてありがとう！
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