手持ちの焙煎コーヒー豆が底をつき、吉祥寺の「珈琲散歩」に駆け込みました。
ホンジュラスも 3銘柄目
新豆入荷でベトナム、ホンジュラス、バリが並んでいましたが、久しぶりにホンジュラスをチョイス。
ホンジュラスも 3銘柄目になります。
「ラス クチージャス農園」の紹介文には
冷涼な山にある農園で収穫された完熟珈琲です。
とだけでホンジュラスの中での位置が分かりません。
標高1,500mの高産地産
そこで「ラス クチージャス農園」で検索すると
ホンジュラス中部のコマヤグア県のコマヤグア市・シグアテペッケ市近郊・標高1,500mの高産地産
という紹介がありました。
Googleマップで「コマヤグア」はここ。この近郊にある高地ということでイメージは湧きます。
「コマヤグア」はかつてホンジュラスの首都だったこともあるそうです。
現在の首都は「テグシガルパ」とのこと。
ほどよい酸味とまろやかな口当たり
200g 972円で中煎りでお願いしました。
中煎りですが、しっかり焙煎されています。
お約束の蒸らしの膨らみもバッチリ。
味はほどよい酸味にまろやかな口当たり。
とても飲みやすいておいしいです。
ホンジュラス産も、なかなかいいですね。
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