久しぶりに武蔵境に立ち寄ったので「コーヒーロースト」でペルー産のコーヒー豆「レッドコンドル」を買ってきました。
銘柄名がカッコいい「レッドコンドル」
ペルー産も 8銘柄目。結構、出回っているのですね。
- チャンチャマイヨ（珈琲や）
- セコバサ（珈琲散歩）
- マチュピチュ（すずのすけの豆）
- オレンジ農園（UCCカフェメルカード）
- オーガニック オルキデア（珈琲や 三鷹工房）
- アシェニンカ（COFFEE STYLE UCC）
- エル プロベニーグ農園（CAPITAL COFFEE）
「レッドコンドル」って「コンドルは飛んでいく」ではないですが「ペルーっぽい」銘柄名でカッコよくないですか？それだけの理由で選びました。
検索すると、詳しいページがありました。
現在、ペルーのコーヒー農園は小規模農家が全体の 90% となっており、そのほとんどが協同組合に加入しています。レッドコンドルはアルトカハマルカ・コーヒー生産者組合の 8名の生産者に限定したロットです。
とのこと。
「カハマルカ県」はペルー北部にある県
「生産地域」は「カハマルカ県チリノス」になっていますが「カハマルカ県」はこのあたり。
ペルーは 24の県からなり、そのひとつが「カハマルカ県」なのですね。
確か「エル プロベニーグ農園」も「カハマルカ地域」でした。
さらに「チリノス」はこのあたり。周りを高地に囲まれている感じ。コーヒー豆採れそうです。
すっきりした酸味で飲みやすい一杯
焙煎は中煎り。スマホではなかなか見た目通りの色に撮れません。
「コーヒーロースト」らしく、焙煎したてで蒸らしの膨らみもしっかり。
飲みやすい酸味。柑橘系とまでは言いませんが、明るい感じ。
すっきりと飲みやすく、おいしくいただけました。
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