「FAOSTAT」のコーヒー豆 生産量データを抽出して 2022年ランキング集計しました。
「FAOSTAT」のコーヒー豆 生産量データを抽出(2024/1/31)して 2022年ランキング集計とマップに情報追加
10位「中央アフリカ共和国」、11位「ギニア」にはまだ首を傾げているものの、趣味で各国のコーヒー豆を楽しむ分にはこれで十分でしょう。
アラビカ種とロブスタの比率は知っておきたい
より見やすく「コーヒー豆」全体のランキング一覧表も完成しました。
コーヒー豆 生産国一覧＆ランキング
でも、ベトナムで生産されるコーヒー豆の品種はほぼ「ロブスタ」であり、逆にコロンビアは 100%「アラビカ種」と聞いています。いつも飲んでいる焙煎コーヒー豆はアラビカ種なので、主要国だけでいいので「アラビカ種ランキング」あるいは「アラビカ種とロブスタとの比率」は知りたいところです。
「FAOSTAT」内でも「Arabica」や「Robusta」で項目を探したり、内部検索してデータがないか調べましたが、どうやら「Green Coffee」よりも細かい区分はなさそうです。
「USDA（米国農務省）」のデータが使えそう
そんな中、ネット検索で「USDA（United States Department of Agriculture：米国農務省）」が公開している「Coffee: World Markets and Trade」という報告書データを見つけました。
この報告書の最新版（PDF）を見ると、2019年から2023年までの「Arabica」「Robusta」「Total」で区分した生産主要国の「Productin（生産量）」が「Coffee Summary」としてデータ表が公開されています。
Dec 20, 2023: Coffee: World Markets and Trade（PDF 英文）
また、報告書には生産主要国の概要と予測も書かれています。
- 2023/24 年の予測
- 世界コーヒー生産量は 17,140 万袋で前年比 690 万袋増加。
- ブラジル、コロンビア、エチオピアの生産量増加がインドネシアの減少分を補う
- ブラジルはアラビカ種が回復し、ロブスタは減産。総生産量は 6,630万袋で前年比 370万袋増加
- ベトナムは 95%近くがロブスタで、総生産量は 2,750万袋で前年比 30 万袋増加
- コロンビアのアラビカ種は 80万袋増の 1,150万袋
- インドネシアは 220万袋減の 970万袋。そのうちロブスタが 210万袋減
- インドはほぼ横ばいの 600万袋。そのうちアラビカ種は 140万袋で 20万袋減
「USDA」について「日本事務所」に以下ような説明がありました。
米国農務省（USDA）日本事務所は、アメリカの農林水産物・食品の普及拡大に努めております。
海外農務局（FAS）はアメリカ産農産物の貿易促進、新市場の開拓、国際市場での地位の向上、食糧および技術支援に取り組んでいます。
米国農務省について – USDA Japan – 米国農務省 日本事務所
今回、参照した「Coffee: World Markets and Trade」は「USDA」の「FAS」が発行したものです。2004年から半年に一度、発行・公開し続けており、その信頼性は高いと考えていいでしょう。
「USDA」と「FAO」の 2022年データで比較
単位の「袋」は「60kg」で換算できるので「FAO」と 2022年のデータで主要生産国の「コーヒー豆 生産量」を比較してみました。結果としては「同じ」数字にはなっていませんが、それでも「ケタ違いな数字はない」といえます。各国のデータ元や集計期間の違いもあるので、これくらいなら許容範囲かもしれません。
| USDA 2022/23 | FAO 2022 | ||
| 主要生産国 | 千袋 | トン | トン |
| Brazil | 66,400 | 3,984,000 | 3,172,562 |
| Vietnam | 31,300 | 1,878,000 | 1,953,990 |
| Colombia | 11,600 | 696,000 | 665,016 |
| Indonesia | 9,700 | 582,000 | 794,762 |
| Ethiopia | 8,350 | 501,000 | 496,200 |
| Uganda | 6,850 | 411,000 | 393,900 |
| Honduras | 5,500 | 330,000 | 315,490 |
| India | 5,810 | 348,600 | 338,619 |
| Peru | 4,200 | 252,000 | 352,645 |
| Mexico | 4,090 | 245,400 | 181,706 |
| Guatemala | 3,435 | 206,100 | 225,500 |
| Nicaragua | 2,660 | 159,600 | 170,181 |
| China | 1,800 | 108,000 | 108,000 |
一方、気になったのは「USDA」のデータに「中央アフリカ共和国」「ギニア」が出てこないことです。本当に実際のところ、この 2か国はどうなっているのでしょうね。
「アラビカ種ランキング」と「ロブスタ ランキング」
とりあえず「USDA」資料（2023年12月発行）の「2022/23」データで「アラビカ種だけ」のランキングは以下の通り。
| Arabica Production | 2022/23 千袋 | 比率 | 累積 | |
| 1 | Brazil | 39,800 | 45.3% | 45% |
| 2 | Colombia | 10,700 | 12.2% | 58% |
| 3 | Ethiopia | 7,300 | 8.3% | 66% |
| 4 | Honduras | 5,700 | 6.5% | 72% |
| 5 | Peru | 3,400 | 3.9% | 76% |
| 6 | Guatemala | 3,150 | 3.6% | 80% |
| 7 | Mexico | 3,000 | 3.4% | 83% |
| 8 | Nicaragua | 2,500 | 2.8% | 86% |
| 9 | India | 1,667 | 1.9% | 88% |
| 10 | China | 1,600 | 1.8% | 89% |
| 11 | Costa Rica | 1,425 | 1.6% | 91% |
| 12 | Indonesia | 1,350 | 1.5% | 93% |
| 13 | Uganda | 990 | 1.1% | 94% |
| 14 | Vietnam | 900 | 1.0% | 95% |
| 15 | Papua New Guinea | 825 | 0.9% | 96% |
| Other | 3,579 | 4.1% | 100% | |
| Total | 87,886 | 100% |
同様に「2022/23」データで「ロブスタだけ」のランキングは以下の通り。ロブスタだけでもブラジルは 2位なのですね。
| Robusta Production | 2022/23 千袋 | 比率 | 累積 | |
| 1 | Vietnam | 26,300 | 34.3% | 34% |
| 2 | Brazil | 22,800 | 29.7% | 64% |
| 3 | Indonesia | 10,500 | 13.7% | 78% |
| 4 | Uganda | 5,575 | 7.3% | 85% |
| 5 | India | 4,200 | 5.5% | 91% |
| 6 | Malaysia | 2,000 | 2.6% | 93% |
| 7 | Cote d’Ivoire | 1,050 | 1.4% | 95% |
| 8 | Thailand | 700 | 0.9% | 95% |
| 9 | Mexico | 545 | 0.7% | 96% |
| 10 | Tanzania | 520 | 0.7% | 97% |
| Other | 2,456 | 3.2% | 100% | |
| Total | 76,646 | 100% |
総合ランキングに品種別のデータを追加
そして「USDA」資料（2023年12月発行）の「2022/23」データで「総合ランキング」に「アラビカ種」「ロブスタ」のデータを張り付け、抜け部分も差分から予想して太字で入力して「アラビカ比率」も計算しました。
| 2022/23 | ||||
| コーヒー豆 生産国 | 合計 (千袋) | アラビカ 比率 | ロブスタ | |
| 1 | ブラジル | 62,600 | 39,800 64% | 22,800 |
| 2 | ベトナム | 27,200 | 900 3% | 26,300 |
| 3 | インドネシア | 11,850 | 1,350 11% | 10,500 |
| 4 | コロンビア | 10,700 | 10,700 100% | 0 |
| 5 | エチオピア | 7,300 | 7,300 100% | 0 |
| 6 | ウガンダ | 6,565 | 990 15% | 5,575 |
| 7 | インド | 5,867 | 1,667 28% | 4,200 |
| 8 | ホンジュラス | 5,700 | 5,700 100% | 0 |
| 9 | メキシコ | 3,545 | 3,000 85% | 545 |
| 10 | ペルー | 3,400 | 3,400 100% | 0 |
| 11 | グアテマラ | 3,270 | 3,150 96% | 120 |
| 12 | ニカラグア | 2,660 | 2,500 94% | 110 |
| 13 | マレーシア | 2,000 | 0 | 2,000 |
| 14 | 中国 | 1,600 | 1,600 100% | 0 |
| 15 | コスタリカ | 1,425 | 1,425 100% | 0 |
| 16 | タンザニア | 1,120 | 600 54% | 520 |
| 17 | コートジボワール | 1,050 | 0 | 1,050 |
| 18 | パプアニューギニア | 875 | 825 94% | 50 |
| 19 | ケニア | 750 | 750 100% | 0 |
| 20 | タイ | 700 | 0 | 700 |
| 合計 | 164,532 | 87,886 53% | 76,646 |
これでコーヒー豆の生産国でアラビカとロブスタに関して以下のことが言えるでしょう。
- コーヒー豆の生産量はアラビカのほうがロブスタよりも多いが、半々に近いともいえる。
- 総合 1位のブラジルはアラビカが 6割超でアラビカだけでも 1位。ロブスタだけでもベトナムに次いで 2位。
- 総合 2位のベトナムはほぼロブスタでロブスタだけなら 1位。でも数％のアラビカも日本市場には出回っている。
- コロンビア、エチオピア、ホンジュラスはアラビカ100%。アラビカだけならブラジルに次ぐ 2位、3位、4位。
- インドネシアは約 9割がロブスタで、ロブスタだけなら 3位。残り 1割に「マンデリン」などが含まれている。
- ロブスタだけならウガンダ、インドが 4位、5位。5位まででロブスタの 9割となる。
以上のことをグラフでまとめてみました。
これらの情報を踏まえて、今後も「コーヒー豆 生産国」に注目していきたいです。
