「レイジーマンコーヒー」と一緒に数量限定の「イジュイコーヒー」も「ウインドファーム」で購入しました。
森林農法・農薬不使用栽培 イジュイコーヒー(コンゴ民主共和国産)(豆) 200g【数量限定】
価格1,144円(税込)、原産地:コンゴ民主共和国森林農法・農薬不使用栽培 イジュイコーヒー(コンゴ民主共和国産)(豆) 200g【数量限定】
女性が自立するためのコーヒー生産者団体
「ウインドファーム」の説明文では以下の通り。
コンゴ民主共和国はアフリカ大陸の中央部にある、二番目に大きな国です。栽培地であるイジュイ島は、キブ湖に浮かぶ島でありながら標高1,480m~2,000mという高品質なコーヒー栽培に最適な場所です。
火山性の肥沃な土壌と、年間1,500~2,000mmの恵みの雨、熱帯特有の気候がコーヒーへ潤沢な養分を与えてくれます。完全に熟した豆だけを人の手で丁寧に摘み取って手選別を行い、ウォッシュド精製と太陽光での天日乾燥で仕上げました。
コンゴ民主共和国イジュイ島で、女性が自立するために立ち上げたコーヒー生産者団体「Rebuild Women’s Hope(リビルド・ウィメンズ・ホープ/RWH)」によって栽培さたコーヒーをお届けします。
森林農法・農薬不使用栽培 イジュイコーヒー(コンゴ民主共和国産)(豆) 200g【数量限定】
名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 原産国名 コンゴ民主共和国 生産者団体 Rebuild Women’s Hope 内容量 200g 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
「Rebuild Women’s Hope(リビルド・ウィメンズ・ホープ/RWH)」については公式ページがありました。
国際的な賞によっても認められている活動とのこと。
「キブ湖」に浮かぶ「イジュイ島」
「イジュイ島(Idjwi)」は「イディウィ」「イジュヴィ」「イジュウィ」と訳されている場合もあります。
イディウィ島 (Idjwi) はアフリカ中部にあるキヴ湖(キブ湖)に浮かぶ島である。コンゴ民主共和国の南キヴ州(南キブ州)に属している。
島の長さ40km、面積は285km²。アフリカの内陸にある島の中では、ヴィクトリア湖のウケレウェ島に次いで2番目に大きい。湖西岸のコンゴ民主共和国本土からと東岸のルワンダ本土からは共に10~15km程度離れており、ほぼ湖の中間にある。ただし、島の南端部は南岸にあるルワンダ領内の岬からわずか1km余りしか離れていない。
Idjwi – Wikipedia
「Idjwi」で Googleマップを検索すると「イジュヴィ」「イディウィ」がヒットしますが、同じ島を指しています。
さらに「Rebuild Women’s Hope」の位置も公式サイトにはマップがありました。
Our Story | Rebuild Women’s Hope
ただし、Googleマップでは見つかりませんでした。でもまあ、このあたりなのでしょう。
女性たちの希望を伝える深い味わい
指定した焙煎度は深煎り。サイズは中くらい。

蒸らしの膨らみは穏やかで、ゆっくりもっこりという感じ。

ほどよい苦味のあとにコクも感じられます。

女性たちの希望を伝える一杯ということですね。
こちらの記事もいかがですか?



