吉祥寺「UCCカフェメルカード」で久しぶりに「モカ」を名乗るエチオピア産のコーヒー豆「モカ ベレテゲラ」を買ってみました。
エチオピア産９銘柄目で「モカ」を冠するのは 2回目
エチオピア産のコーヒー豆もこれで 9銘柄目になります。
- モカ（テガ＆トゥーラ農園）（アンダンテ）
- イルガチェフ コチャレ（珈琲や）
- グジ・クオリティーワン（土居珈琲）
- ゲレザ農園 ゲイシャ（すずのすけの豆）
- カッファ（カルディ）
- ゲレナ農園ゲイシャ（CAPITAL COFFEE）
- グジ シャキッソ（なつみ珈琲店）
- ハンベラ ピーベリー（UCCカフェメルカード）
その中でも「モカ」はイエメン共和国にある港町の名前です。
イエメン産だけでなく対岸のエチオピア産のコーヒー豆も一緒に輸出されていたため、両国産のコーヒー豆のことを「モカ」と呼んでいるとのことでした。
そのため、もっと多くの銘柄が「モカ」を名乗るのかと思ったのですが、思ったほどではありませんでした。
エチオピアの自然林で育ったワイルドコーヒー
紹介文には『エチオピアの自然林で育ったワイルドコーヒー』とあるだけです。
そこで「ベレテゲラ」で検索すると、もう少し詳しい説明がありました。
JICA（国際協力機構）「ベレテ・ゲラ・フォレスト森林保全プロジェクト」は、森林で収穫できる宝石のようなコーヒーの本当の価値を引き出し、高付加価値製品として認知度を上げるため、品質の改善に取り組むプロジェクトです。
UCCはプロジェクトがスタートした 2014年から ベレテ・ゲラ フォレストコーヒーの品質向上のため技術指導に係ってきました。
紹介動画がこちら。
まさに「フォレストコーヒー」という環境ですね。
「ベレテゲラ（Belete-Gera）」は「national forest」になるようです。
「ジンマ（Jimma）」の西に広がる森林のエリアが「ベレテゲラ」のようです。
明確ではありませんが、まあ、大体この辺りということで。
酸味のあとに少しスパイシーな味わい
サイズは少し小粒。中煎り。
蒸らしの膨らみは抑え気味。
酸味に少しスパイシーな後味で、なるほどワイルドな感じ。
エチオピアの森を感じる、とイメージしながら飲むと、なお美味しいというわけです。
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