すっかり更新をご無沙汰していますが、相変わらずコーヒーは飲んでいます。今回はコスタリカの「エルポトレロ農園」です。
いつのまにかコスタリカ産は 10銘柄目
数が多ければいいというものではありませんが、それでもコスタリカという遠い国から届いた 10銘柄ものコーヒー豆を飲んだ、と考えると感慨深いものはあります。
- エルバス農園 イエローハニー（コーヒーロースト）
- カンデリージャ（LIGHT UP COFFEE）
- ラ・グロリア農園 レッドハニー（すずのすけの豆）
- ラス ラハス農園 レッドハニー（CAPITAL COFFEE）
- サンタアニタ農園（すずのすけの豆）
- オーロラ農園イエローハニー（CAPITAL COFFEE）
- シュマヴァ農園 レッドハニー（すずのすけの豆）
- パストーラ農場 ブラックハニー（すずのすけの豆）
- シュマバ農園 ナチュラル（すずのすけの豆）
ほとんど「ハニー」製法の豆ですが「珈琲散歩」は、そこには触れていません。
「やや深煎り」でお願いしました。
サンマルコス地区の「エルポトレロ農園」
それでも、どのあたりて採れたのか気になって「エルポトレロ農園」で検索すると、いくつもヒットしました。
- コスタリカ ドン・オスカル エル・ポトレロ レッドハニー｜SPECIALTY COFFEE WATARU
- コスタリカ／エルポトレロ農園・レッドハニー【豆200g】 | 自家焙煎珈琲PRIVATE STOCK
ロットが違うので分かりませんが、上記の２つは「レッドハニー」。
産地は「タラス、サンマルコス地区」とあり、Googleマップによると「サン・マルコス」はこのあたり。
「サン・マルコス デ・タラス」という中央公園もあり、それっぽいです。
コスタリカ産もすっかりおなじみな感じ
こちらが「やや深め」の焙煎。サイズは標準的です。
蒸らしの膨らみはバッチリ。甘さのあるいい香りです。
味はほのかな酸味に、ほどよい苦味とコク。ほんのり甘みも伝わり、おいしいです。
テイストに関しては似たようなレポートしか書けませんが、それだけコスタリカ産も日本に流通してくるものはどれもおいしい、ということです。
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